VOGANTO - Piastra di Sale Rosa con supporto cm 30X20X4

PIASTRA IN SALE ROSA DELL'HIMALAYA

Una piastra di purissimo Sale Rosa dell'Himalaya per cucinare carne, pesce e verdure oppure per servire in tavola speciali carpacci, antipasti, sushi... il cibo assorbirà direttamente il sale dalla piastra donando un gusto unico e delicato alle nostre pietanze. Un nuovo metodo per una cucina sana e naturale.

MODI DI UTILIZZO DELLA PIASTRA IN SALE ROSA

- COTTURA SU FORNELLO: posizionare la piastra direttamente sul fuoco, preriscaldare per 15 minuti a fuoco lento per non creare shock termici alla piastra, poi alzare la fiamma e procedere alla cottura dei vostri cibi senza aggiungere sale, solo dell'olio se lo si desidera, delle spezie o del succo di limone.
- COTTURA IN FORNO: posizionare il cibo sulla piastra di sale in forno e procedere con tempi e temperature diverse a seconda del cibo che si vuole cucinare. Per questo tipo di cottura il cibo più adatto è il pesce in filetti da cuocere per 20 minuti a temperatura massima di 150°.
- COTTURA A VISTA: posizionare la piastra sulla teglia del forno ad altezza media, portare il forno a temperatura massima (minimo 220° in su) e attendere circa un'ora in modo che la piastra accumuli calore. Nel frattempo preparare i cibi che si desiderano cucinare. Con guanti da forno posizionare la piastra di sale al centro del vostro tavolo su un porta piastra e iniziare la cottura a vista. I vostri ospiti rimarranno stupiti sia per la preparazione, che per il sapore inimitabile e naturale.
- PIATTO DA PORTATA: su cui servire e posizionare antipasti di pesce, verdure, carni, formaggi ed altri cibi da portare in tavola con un tocco di colore in più e una sapidità unica.
- PIASTRA DA PORTATA FREDDA: posizionare la piastra nel congelatore qualche ora prima di servire il cibo in modo da raffreddarla bene. Preparare il cibo che si vuole portare a tavola (crudi di pesce, formaggi, affettati, tartare, sushi, ecc.), prendere la piastra fredda e mettere sopra il cibo che si vuole servire, la temperatura fredda persisterà per diverso tempo e darà sapidità in più al vostro cibo.

MANUTENZIONE

• Attendere sempre che la Piastra di Sale si raffreddi gradualmente prima di procedere alla pulizia.
• Strofinare la parte utilizzata con una spugnetta abrasiva inumidita con poca acqua ed asciugare subito con un panno umido.
Non utilizzare detergenti chimici.
• Non mettere la Piastra sotto il getto diretto dell’acqua o in lavastoviglie (l’acqua scioglie il sale…)
• La Piastra può essere utilizzata fino ad esaurimento o rottura.
• Il Sale Rosa dell’Himalaya svolge un’azione antibatterica e antimicrobica per questo è di fatto uno sterilizzatore naturale per tutti gli alimenti.